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Pesto de quase tudo: confira 23 sugestões de sabores

Pesto não é só uma receita. É uma técnica. E é um grande aprendizado que vai mudar seu jogo na cozinha

26 de julho de 2017 | 18:57 por Redação Paladar, O Estado de S.Paulo

Pesto não é só uma receita. É uma técnica. "Pestar" significa amassar com pilão. Na galeria abaixo, o Paladar sugere diversas combinações de sabores e mostrar que é possível fazer pesto de quase tudo, muito além do manjericão.