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Gabriela Biló|Estadão
Gabriela Biló|Estadão

Picolé de frutas vermelhas

Receita de Francisco Santana da Escola do Sorvete  

por Redação Paladar

+ Dê uma de sorveteiro em casa

Preparo

1Coloque o açúcar e o mel de agave em uma panela e leve ao fogo rapidamente para dissolver. Deixe esfriar. 
2Bata as frutas, a mistura de açúcar e agave e os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. 
3Ponha o suco nas forminhas de picolé e deixe gelar por no mínimo 3 horas ou até firmar bem.

 

 

Ficou com água na boca?