Salada fattouch, com pão sírio
Confira a receita de Grazial Gidrão Youssef, mãe da chef Leila Youssef Kuczynski, do Arábia
por Redação Paladar
Preparo
1Faça o molho juntando a essência de romã, o summac, o zaatar, o alho, o sal e o azeite.
2À parte, misture os outros ingredientes da salada, exceto o pão torrado e as sementes de romã.
3Tempere com o molho, mexendo bem.
4Acrescente os pedaços de pão torrado, decore as sementes de romã e sirva imediatamente.
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