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Spaghetti com atum

Receita do chef Renato Carioni, do restaurante italiano Così

por Redação Paladar

Putanesca de atum do chef Renato Carioni 

Putanesca de atum do chef Renato Carioni  Foto: Felipe Rau/Estadão

Preparo

1Refogue a cebola e o alho no azeite
2Acrescente as alcaparras, o atum e o molho de tomate; deixe apurar
3Acrescente o spaghetti cozido al dente 
4Finalize com as ervas picadas e verifique o sal e a pimenta.
5Sirva em seguida

 

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