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Tiago Queiroz/Estadão
Tiago Queiroz/Estadão

Prato do Dia

Patrícia Ferraz

Tâmaras recheadas

Aprenda a fazer aperitivos surpreendentes com essa fruta doce e suculenta

por Patrícia Ferraz

Tâmaras rendem ótimos aperitivos (as do Medjool, grandes, cremosas e muito doces, são as melhores, mas caríssimas…). Esta receita é facílima.

Preparo

1Misture o cream cheese, a mostarda, a cebolinha. Tempere com sal e pimenta.
2Abra as tâmaras ao meio, retire o caroço e recheie com o creme de queijo.
3Asse em forno preaquecido (com o recheio para cima)por 5 minutos.
4Polvilhe com o presunto cru triturado. Sirva quente.
 

 

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