Tiramisù da Mara Mello
Aprenda a fazer a famosa sobremesa italiana com receita da confeiteira Mara Mello
por Redação Paladar
Tiramisú feito por Mara Mell Foto: Filipe Araújo|Estadão; Produção: Florise Oliveira
Tiramisú feito por Mara Mell Foto: Filipe Araújo|Estadão; Produção: Florise Oliveira
Preparo
1Bata as gemas com o açúcar na batedeira até clarear. Abra a fava e incorpore à mistura de ovos.
2Acrescente o mascarpone à mistura de ovos e mexa até incorporar por completo.
Outras notícias
28/10/2015 | 07h24
Conheça as principais faculdades de moda de São Paulo
08/01/2016 | 12h34
5 tendências de moda masculina para investir em 2016
26/05/2015 | 06h00
Conheça os riscos de contrair trombose com uso de anticoncepcional
27/11/2014 | 09h00
Como os melhores tatuadores do Brasil aprenderam a tatuar
27/02/2015 | 09h42
Suplementação de vitaminas: quem deve tomar e quando
06/07/2015 | 06h00
HPV aumenta incidência de câncer de boca e garganta entre jovens
Montagem:
1Coloque um pouco do crème mascarpone no fundo de 8 copos de tamanho médio.
2Corte o biscoito champanhe ao meio e mergulhe rapidamente no café.
3Deixe escorrer um pouco o excesso.
4Acomode o biscoito de forma que cubra todo o creme. Coloque mais creme, outra camada de biscoito e finalize com mais uma camada de creme.
5Polvilhe com cacau em pó, coloque uma placa de chocolate em cima e decore a seu gosto.
6Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Dica: Se quiser um toque extra de chocolate, coloque uma calda de chocolate na hora de servir.
Comente