1Tostar o pão levemente, para recuperar a crocância.

2Espalhe uma camada fina de pesto sobre a fatia e, em seguida, uma camada generosa de pasta de avocado.

3Arranje as rodelas de mussarela de modo a ocupar toda a extensão da fatia.

4Por fim, espalhe as folhas verdes e finalize com um fio de azeite.