Vésper, o drinque do 007
Este sim é o drinque pedido por James Bond: com gim e vodca, batido, não mexido
por Redação Paladar
Quando James Bond pede um drinque com vodca batido, não mexido, ele está pedindo uma receita mais próxima do vésper do que de um dry martini. Saiba mais sobre a polêmica no blog Balcão do Giba.
Originalmente, o vésper é feito com Lillet, um licor francês muito difícil de achar no Brasil. Por isso, aqui, o substituimos por vermute branco.
Preparo
1Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gim, a vodca e o vermute branco. Bata até o copo ficar bem gelado.
2Coe duplamente (com o coador da coqueteleira + um coador normal) para uma taça martini ou coupe.
3Finalize com uma casquinha de limão-siciliano.
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