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Bruno Nogueirão|Estadão
Bruno Nogueirão|Estadão

Vésper, o drinque do 007

Este sim é o drinque pedido por James Bond: com gim e vodca, batido, não mexido

por Redação Paladar

Quando James Bond pede um drinque com vodca batido, não mexido, ele está pedindo uma receita mais próxima do vésper do que de um dry martini. Saiba mais sobre a polêmica no blog Balcão do Giba

Originalmente, o vésper é feito com Lillet, um licor francês muito difícil de achar no Brasil. Por isso, aqui, o substituimos por vermute branco. 

Preparo 

1Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gim, a vodca e o vermute branco. Bata até o copo ficar bem gelado. 
2Coe duplamente (com o coador da coqueteleira + um coador normal) para uma taça martini ou coupe. 
3Finalize com uma casquinha de limão-siciliano. 

 

Ficou com água na boca?