Vésper, o drinque do 007

Este sim é o drinque pedido por James Bond: com gim e vodca, batido, não mexido

Redação Paladar - O Estado de S.Paulo

Porções: 1 drinque

Tempo: Rápida

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

60 ml de gim
20 ml de vodca
10 ml de vermute branco (ou Lillet)
Casquinha de limão-siciliano

Quando James Bond pede um drinque com vodca batido, não mexido, ele está pedindo uma receita mais próxima do vésper do que de um dry martini. Saiba mais sobre a polêmica no blog Balcão do Giba

Originalmente, o vésper é feito com Lillet, um licor francês muito difícil de achar no Brasil. Por isso, aqui, o substituimos por vermute branco. 

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10/08/2018

Preparo 

1Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gim, a vodca e o vermute branco. Bata até o copo ficar bem gelado. 
2Coe duplamente (com o coador da coqueteleira + um coador normal) para uma taça martini ou coupe. 
3Finalize com uma casquinha de limão-siciliano. 

 

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