Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

À margem esquerda do Rio Pinheiros

Janelões de vidro, poltronas vermelhas, vitrais e um majestoso bar na entrada fazem o clima de Belle Époque do Rive Gauche Cuisine. A nova casa da empresária Ida Maria Frank fica no 3º piso do Shopping Cidade Jardim, ao lado do Due Cuochi de que também é sócia (Ida é sócia ainda do Le Marais Bistrot). Clássico. Galinha d’angola com cevada e repolho. FOTO: Tadeu Brunelli/Divulgação

14 novembro 2012 | 22:05 por lucineianunes

Com abertura prevista para a próxima quinta, 22, a casa terá menu franco-italiano elaborado pelos chefs Giampiero Giuliani, do Due Cuochi, e Marc Le Dantec, que vai comandar a cozinha envidraçada do novo endereço. Da Itália, estarão risotos e massas, como o nhoque de mandioquinha com camarão, vieira, lula e peixe servido com alcachofrinhas e tomates cereja. Mas é da França que vem o forte acento do menu, somando quase 70% dos pratos, muitos deles clássicos revisitados por Le Dantec, como o steak au poivre e a galinha d’angola.

SERVIÇO – RIVE GAUCHE CUISINE

Av. Magalhães Castro, 12.000, Shop. Cidade Jardim

Horário de funcionamento: 12h/18h e 19h30/0h (sáb. e fer., 12h/16h e 19h30/0h; dom., 12h/20h)

>> Veja todos os textos publicados na edição de 15/11/12 do Paladar

Ficou com água na boca?