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Restaurantes e Bares

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Angelo Gaja participa de jantar harmonizado no Attimo

Angelo Gaja, um dos maiores nomes do vinho italiano, visita o Brasil na próxima semana, quando participa de um jantar harmonizado no Attimo.

11 março 2014 | 18:24 por redacaopaladar

FOTO: Divulgação

Trazido ao País pela importado Mistral, Gaja conversará com os presentes, falará sobre sua trajetória, sobre como transformou os vinhos da Itália e apresentará rótulos do Piemonte:

- Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon Blanc 2010

- Ca’Marcanda DOC Bolgheri 2008

- Sito Moresco Langhe 2010

- Brunello di Montalcino Sugarille 2000

- Barbaresco 2008

Um menu foi especial foi criado pelo restaurante para acompanhar os vinhos: couvert especial, salada de alface romana com camarões, bottarga e compota de limão siciliano, mezzelune de leitoa assada ao molho de lentilhas verdes e codeguim, corte especial de carne ao molho de tutano e mandioquinha e sorvete de banana com banana da terra brulée e paçoca pilada e prensada. Champagne Pol Roger Brut será servido na recepção.

O jantar acontece na próxima segunda-feira, 17, às 20h30 no restaurante Attimo, na Vila Nova Conceição, e custa R$ 890 por pessoa. É preciso fazer reserva.

SERVIÇO – Jantar e degustação de vinhos com Angelo Gaja

Onde: Attimo Restaurante – Rua Diogo Jácome, 341, Vila Nova Conceição

Quanto: 17 de março, segunda-feira, às 20h30

Quanto: R$ 890 por pessoa

Reservas e informações: (11) 3372-3401

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