Todo izakaya tem um frango, uma berinjela, missô e saquê. Mas, além deles, há pratos típicos, que você precisa provar:

+ Um guia dos melhores izakayas de São Paulo​

Gobô: raiz de bardana, muito comum servida de entrada/couvert 

Nasu dengaku: berinjela com missô okonomiyaki: fritada que pode incluir variados legumes

Nasu dengaku Foto: Codo Meletti|Estadão

Tamagoyaki: omelete

Takoyaki: bolinho de polvo, comida de rua japonesa 

Takoyaki Foto: Codo Meletti|Estadão

Katsuobushi: floco de pele de bonito seco, usado em vários pratos

Oden: cozidos imersos no dashi

Oniguiri: bolinho de arroz japonês em forma de triângulo envolto por folha de alga nori

Buta no kakuni: pancetta de porco cozida, bem macia, para comer com hashis 

Korokke: croquete japonês

Yakitori: espetinhos de frango 

Yakitori Foto: Codo Meletti|Estadão

Karague: frango frito

Karê: curry japonês  

Tonkatsu: porco à milanesa (empanado em farinha panko), tradicionalmente servido com karê

Tonkatsu Karê Foto: Codo Meletti|Estadão

Kampai: brinde equivalente ao nosso “saúde!” 

Teishoku: o prato feito japonês, servido na hora do almoço