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Restaurantes e Bares

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‘Bar de açúcar’ dedica carta de vinhos a sobremesas no Bexiga

O endereço é um clássico do Bexiga, a Rua 13 de maio. Mas o estilo da doçaria é incomum. Moscatel Doceria & Bar de Açúcar, aberto há pouco, é um bar que serve doces e vinhos, em perfeita harmonia – e isso, no caso, quer dizer que são vinhos de sobremesa.

07 maio 2014 | 21:07 por juniormilerio

O cliente escolhe primeiro o doce e o sócio da casa, Renato Higa Moraes, sugere o vinho. Ao todo, são 25 opções de doces, que vão de bolos caseiros a cookies, passando pelos clássicos de chocolate. E seis opções de vinhos doces, com preços de R$ 4 a R$ 12 a taça (50 ml). Receitas frutadas pedem vinhos mais suaves, como o Moscatel de Setúbal (R$ 7), que cai bem com torta de limão (foto). Para os chocolates, a dica são vinhos doces mais encorpados.

Moscatel de Setúbal vai bem com torta de limão. FOTO: Divulgação

SERVIÇO - Moscatel Doceria & Bar de Açúcar

Ficou com água na boca?

R. 13 de Maio, 655, Bexiga

Tel.: 3853-0954

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 8/5/2014

Ficou com água na boca?