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Restaurantes e Bares

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Bardega oferece workshops gratuitos sobre vinhos

A partir desta terça-feira, 15, o Bardega oferece workshops gratuitos sobre vinhos. As aulas acontecem até 13 de novembro, sempre às terças e quartas-feiras, das 19h às 20h. Elas serão ministradas pelo sommelier do Bardega, Aldo Assada.

15 outubro 2013 | 18:43 por redacaopaladar

São quatro temas diferentes, que se revezam durante o mês. É possível se inscrever em apenas um ou em todas as aulas. Os alunos poderão, ainda, provar alguns dos rótulos citados nos cursos.

Idealizada pelos sócios da casa, a iniciativa surgiu, segundo eles, para atender aos pedidos dos frequentadores do bar, que com frequência dizem querer aprender mais sobre o mundo da bebida.

O Bardega oferece taças de 110 rótulos, disponíveis em máquinas Enomatic. FOTO: Felipe Rau/Estadão

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Veja a programação completa:

Degustação de vinhos: nossos cinco sentidos

Noções básicas de degustação. Como degustar vinhos, o que devemos observar, qual é o critério de escolha e os princípios básicos de harmonização entre vinhos e comida.

Datas: 15/10, 23/10, 29/10, 6/11 e 13/11

Os vinhos e suas uvas

Variedades de uvas e tipos de vinhos, com degustação de quatro tipos de rótulos por palestra. Quais variedades de uvas são mais utilizadas internacionalmente e quais são seus respectivos estilos de vinhos.

Datas: 16/10 e 5/11

Como se faz um bom vinho: uva, terroir e a mão do homem

Conceitos básicos sobre o processo de produção dos vinhos, com uma proposta de visão diferente sobre o conceito de variedade da uva e seu efeito no vinho, passando pelo terroir, a uva e a mão do produtor.

Datas: 23/10 e 12/11

Harmonização: vinho e comida

Data: 30/10

SERVIÇO – Workshops sobre vinhos no Bardega

Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim Bibi

Quando: de 15 de outubro a 13 de novembro; às terças e quartas, das 19h às 20h

Quanto: Grátis

Quantidade de participantes por palestras: 12 pessoas por dia

Informações: (11) 2691-7578 ou bardegawinebar.com.br

Inscrições: pessoalmente, pelo telefone ou pelo e-mail:  reservas at bardega.com.br

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