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Restaurantes e Bares

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Boataria virtual: El Celler de Can Roca primeiro do mundo

A menos de duas horas do início da cerimônia que vai apresentar o ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo, os boatos já correm soltos pela internet: El Celler de Can Roca vai ser anunciado o primeiro, dizem tuiteiros de toda parte. O restaurante dos irmãos Roca – Joan, Josep e Jordi – em Girona, na Catalunha, já era o favorito na edição do ano passado, quando ficou em segundo lugar na lista da revista Restaurant. A cerimônia de premiação começa às 16h no Brasil, 20h em Londres – com cobertura completa aqui no Paladar.

29 abril 2013 | 14:31 por joseorenstein

Desde o início deste ano, o D.O.M., restaurante de Alex Atala, vinha sendo cotado como favorito para ser o primeiro. No ano passado, ficou em quarto. O Noma, de René Redzepi, em Copenhague, foi o primeiro nos últimos três anos, desbancando o revolucionário El Bulli, do espanhol Ferran Adrià, que acabou fechando em julho de 2011. Será que de fato os espanhóis agora voltam ao topo?

Não é bola de crista; é um prato do restaurante dos Roca. FOTO: Divulgação

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