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Restaurantes e Bares

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Carroça de orgânicos vende produtos no Mesa III

Quando a chef Ana Soares, do Mesa III, vivia em Guararapes, no noroeste paulista, produtos como pães, carnes, miúdos, ovos e vegetais eram vendidos em carroças, por produtores do entorno. “Eram uns quiabinhos, ovos caipiras, coisas vindas das hortas que são inesquecíveis”, diz. Sábado, dia 15, esse espírito interiorano vai tomar a entrada de seu pastifício com uma carroça cheia de orgânicos para serem vendidos ali. A iniciativa é fruto das recordações de Ana, mas também “questão de agitar o bairro e incentivar pequenos fornecedores”, diz.

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