Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Chef e ativista espanhol José Andrés é indicado ao prêmio Nobel da Paz

A indicação se deve ao seu trabalho humanitário, oferecendo comida a vítimas de desastres naturais

28 novembro 2018 | 16:38 por Redação Paladar

O chef espanhol José Andrés foi indicado para o prêmio Nobel da Paz. Radicado nos EUA, ele tem um império de restaurantes e está à frente do ThinkFoodGroup.

A indicação se deve ao seu trabalho humanitário, oferecendo comida a vítimas de desastres naturais. Em 2010, após o terremoto do Haiti, ele e sua equipe prepararam pratos para os desabrigados e foi aí que nasceu o World Central Kitchen, projeto que financia empreendimentos sociais e já serviu mais de 3 milhões de refeições a vítimas e desabrigados em lugares como Porto Rico, depois do furacão Maria em 2017, ação que lhe rendeu o prêmio Humanitário do Ano da Fundação James Beard

O chef espanhol Jose Andrés

O chef espanhol Jose Andrés Foto: Richard Perry The New York Times

 

 

 

Ficou com água na boca?