Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, dupla à frente do restaurante Origem, em Salvador, vêm à capital paulista para dois jantares no Cantaloup, nos dias 25 e 26 de março.
Pesquisador dos ingredientes típicos da Bahia, Lemos faz seu badejo com miniarroz de licuri e caldo de lambreta, entre outros pratos. Lisiane, responsável pelas sobremesas, prepara creme brûlée de doce de leite, limão-siciliano, gel de frutas vermelhas, pistache e sorbet de manjericão. O menu com sete etapas custa R$ 250.
SERVIÇO
Fabrício Lemos e Lisiane Arouca no Cantaloup
25 e 26 de março
R. Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi
Reservas: 3078-3445