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Chefs e personalidades lamentam a morte de Paul Bocuse

Nas redes sociais, chef francês morto aos 91 anos, é homenageado por colegas, seguidores e admiradores

20 janeiro 2018 | 16:05 por Redação Paladar

Paul Bocuse morreu aos 91 anos. Um dos maiores chefs do mundo, estandarte da nouvelle cuisine, eleito "cozinheiro do século" pela Gault & Millau e formador de diversos profissionais, o chef francês deixou uma legião de admiradores e pupilos.

Confira abaixo as homenagens de chefs e personalidades à perda de Bocuse. 

 

Alain Ducasse, chef francês triestrelado

Ficou com água na boca?

Benny Novak, chef e proprietário do Ici Bistrô 

 

Raphael Despirite, chef do Marcel

Dominique Crenn, chef do Atelier Creen em São Francisco

 

Thomas Troisgros, chef do Olympe

 

Claude Troisgros, chef do Olympe

 

Esse e Mr. Paul Bocuse.. Respeito, Paixao, Arte e Amor...

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Anne-Sophie Picc, chef do Maison Picc, restaurante triestrelado na França

 

Gaggan Anand, chef indiano eleito o melhor chef da Ásia pelo 50 Best em 2014

 

Anthony Bourdain, chef e apresentador

 

Quique Dacosta, chef espanhol

 

Eric Ripert, chef do Le Bernadin em Nova York

 

Gérard Collomb, ministro do Interior da França, que anunciou a morte do chef

 

Daniel Boulud, chef do Daniel, em Nova York 

 

Joël Robuchon, chef e restaurateur ícone de gastronomia francesa

 

Daniel Humm, chef do Eleven Madison Park em Nova York

 

René Redzepi, chef do Noma em Copenhague

 

Irmãos Can Roca, do El Celler de Can Roca em Girona

 

Nous vous garderons toujours en mémoire. Bon voyage chef.

Uma publicação compartilhada por El Celler De Can Roca (@cellercanroca) em

 

Felipe Bronze, chef do Oro no Rio de Janeiro

 

Emmanuel Macron, presidente de França

 

Jefferson Rueda, chef d'A Casa do Porco

 

Luto na cozinha ! @paulbocuse_officiel vá em paz .

Uma publicação compartilhada por Jefferson Rueda (@jeffim_rueda) em

 

 

Ficou com água na boca?