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Restaurantes e Bares

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Confira a lista completa do 50 Best América Latina de 2018

Nove brasileiros estão entre os 50 melhores restaurantes latino-americanos

31 outubro 2018 | 00:51 por Redação Paladar

A eleição dos 50 melhores restaurantes da América Latina chega à sua sexta edição em 2018. A cerimônia foi realizada em Bogotá, na Colômbia.

Pelo segundo ano consecutivo, o vencedor foi o peruano Maido. Seguido do também peruano Central e do mexicano Pujol. 

+ Peruano Maido é eleito, de novo, o melhor restaurante da América Latina

Dois novos brasileiros entraram na lista este ano: os cariocas Oteque, de Alberto Landgraf, e Oro, de Felipe Bronze. O D.O.M, de Alex Atala, apesar de ter caído duas posições, segue sendo o brasileiro na posição mais alta do ranking.

A Casa do Porco, de Jefferson Rueda, foi o único restaurante nacional a subir na lista de 2017 para cá, do 8º lugar para o 7º. O Maní caiu três posições, de 9º para 12º; o carioca Lasai baixou de 16º para 26º; o Olympe foi de 23º para 27º. O Mocotó perdeu 18 posições, chegando a 45º, e o Tuju, que estava em 45º, é agora o último da lista, em 50º lugar.

 

Sanguchito de chicharrón do Maido, o melhor restaurante da America Latina pelo prêmio 50 Best

Sanguchito de chicharrón do Maido, o melhor restaurante da America Latina pelo prêmio 50 Best Foto: Maido

Confira o ranking completo:

1. Maido, Lima (Peru)

2. Central, Lima (Peru) 

3. Pujol, Cidade do México (México) 

4. Boragó, Santiano (Chile) 

5. D.O.M., São Paulo (Brasil) 

6. Don Julio, Buenos Aires (Argentina) 

7. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil) 

8. Astrid y Gastón, Lima (Peru) 

9. Quintonil, Cidade do México (México)

10. Leo, Bogotá (Colômbia) 

11. Tegui, Buenos Aires (Argentina)

12. Maní, São Paulo (Brasil) 

13. Isolina, Lima (Peru)

14. Sud 777, Cidade do México (México)

15. Villanos en Bermudas, Bogotá (Colômbia)

16. Rafael, Lima (Peru) 

17. La Mar, Lima (Peru)

18. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina) 

19. Chila, Buenos Aires (Argentina)

20. Máximo Bistrot, Cidade do México (México)

21. El Chato, Bogotá (Colômbia)

22. Parador La Huella, José Ignácio (Uruguai) 

23. Harry Sasson, Bogotá (Colômbia)

24. Ambrosia, Santiago (Chile)

25. Osso Carniceria y Salumeria, Lima (Peru)

26. Lasai, Rio de Janeiro (Brasil) 

27. Olympe, Rio de Janeiro (Brasil) 

28. 99, Santiago (Chile)

29. Maito, Cidade do Panamá (Panamá)

30. Pangea, Monterrey (México) 

31. Alcalde, Guadalajara (México)

32. Elena, Buenos Aires (Argentina) 

33. Oteque, Rio de Janeiro (Brasil) 

34. Le Chique, Cancún (México)

35. Corazón de Tierra, Valle De Guadalupe (México) 

36. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)

37. Nicos, Cidade do México (México)

38. Gran Dabbang, Buenos Aires (Argentina) 

39. Malabar, Lima (Peru)

40. La Docena, Guadalajara (México) 

41. Rosetta, Cidade do México (México) 

42. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)

43. 040, Santiago (Chile)

44. Proper, Buenos Aires (Argentina)

45. Mocotó, São Paulo (Brasil)

46. Narda Comedor, Buenos Aires (Argentina)

47. Osaka, Santiago (Chile)

48. Amaz, Lima (Peru)

49. Oro, Rio de Janeiro (Brasil) 

50. Tuju, São Paulo (Brasil)

 

 

 

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