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Restaurantes e Bares

Conheça os walking tours gastronômicos de São Paulo

Conheça os walking tours gastronômicos de São PauloFoto:

Não é preciso viajar para fazer um walking tour gastronômico. Este tipo de passeio pode ser usado para conhecer melhor a sua própria cidade. São Paulo já tem dois, ambos surgidos no ano passado.

 
 
 
 

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Alguma vez na vida você deve ter tomado um drinque com cerveja. Se esqueceu é porque talvez ele tenha sido bebido naquele momento da empolgação, quando alguém sugeriu fazer um submarino, famoso “embriagador” preparado com a cerveja que está à mão e o Jägermeister da prateleira. Essa história mudou. Coquetéis com cerveja estão na moda e evoluíram da empolgação sem juízo para receitas criadas por barmen mundo afora. 

O Savor São Paulo, que acaba de completar um ano, é um novo ramo da empresa responsável pelo Pub Crawl SP. Procurando uma experiência diferente para os turistas, principalmente os executivos que visitam a cidade durante a semana, os sócios Kyu Shim e Paula Castanho decidiram elaborar um passeio a pé.

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Taste of São Paulo organiza passeios pelo Mercadão. FOTOS: Reprodução

“Viajamos durante seis meses para conhecer modelos aplicados pelo mundo”, conta Shim. Aqui, optaram pelo Sweet Flavor Tour, uma visita às docerias da região dos Jardins. Realizado todo sábado, o passeio tem paradas em estabelecimentos como La Vie en Douce, Diletto e Chocolat du Jour, com pequenas degustações em todas. Para ajudar a consumir tanto açúcar, a água fica por conta do Savor. A empresa também organiza passeios noturnos por restaurantes dos Jardins – mas apenas com agendamento.

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Mercado Municipal e Centro inspiram os principais passeios da Taste of São Paulo, fundada em outubro do ano passado pelas irmãs Carolina e Gabriela Slemer. Ao fazer um curso na Food Tour Pros, escola especializada em walking tours gastronômicos nos Estados Unidos, Carolina pediu demissão. Deixou o trabalho no setor de eventos e passou a guiar caminhadas pela capital paulistana.

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Os passeios são segmentados. “O do Mercadão, que é mais turístico, é sempre em inglês”, afirma. “Enquanto isso, o do centro tem como foco o paulistano que está redescobrindo a própria cidade, então costuma ser em português.” Todos os passeios podem ser agendados para grupos particulares em outros idiomas. No centro da cidade, os guias mostram locais como Bar da Dona Onça e a Casa Mathilde.

 SERVIÇO

Taste of São Paulo Tel.: 2626-7325www.tasteofsaopaulofoodtours.com Quanto: a partir de R$ 89 por pessoa

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Savor São Paulo Tel.: 97145-1065www.savorsaopaulo.com.brQuanto: a partir de R$ 50 por pessoa

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