O Bar da Dona Onça, da chef Janaina Rueda, está de cardápio renovado, com nove novos pratos. Entre as novidades, uma salada de beterraba (R$ 29), inspirada nas invenções nórdicas que a chef conheceu recentemente em visita à Dinamarca. O ingrediente surge em seis versões, de picles a sorbet, e vem com bacon caseiro e queijo feta. Também há massas como o ravióli de burrata e tomate (R$ 46), e uma sobremesa com espuma de baunilha, caramelo, amendoim, sorvete caseiro, banana caramelizada, chocolate ao leite, paçoca e pão de ló crocante (R$ 18).
FOTO: Paulo Liebert/Estadão
SERVIÇO | Bar da Dona OnçaOnde: Av. Ipiranga, 200, lojas 27/29Tel.: 3257-2016