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Restaurantes e Bares

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E o prêmio de melhor sobremesa vai para...

Tiramisù crocante do Fasano. FOTO: Codo Meletti/Estadão

27 novembro 2012 | 21:55 por carlaperalva

O tiramisù do Fasano, com massa crocante e uma combinação perfeita de creme de mascarpone aerado, chocolate e café.

Disputa acirrada a de melhor Sobremesa do Prêmio Paladar 2012. O vencedor levou o título com três votos. Com dois votos cada ficaram o contraste de chocolate, do Emiliano, e o romeu e julieta, do Attimo. Com um voto cada, o cartola de engenho, do Mocotó, o flan de queijo canastra, do Maní e o mamão verde com neve de bacuri, do D.O.M. Participaram ainda o cheesecake do Z-Deli Sanduíches e o finger de chocolate do La Brasserie Erick Jacquin.

Ficou com água na boca?