Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Empório Sagarana abre 3ª casa, com almoço executivo e cerveja

15 outubro 2014 | 18:27 por redacaopaladar

O Empório Sagarana abriu mais uma unidade na Aspicuelta com a Girassol – na frente do apelidado “Sagalena”. Trata-se de um restaurante. Na hora do almoço, o chef -consultor Diego Belda, do Rothko, dá plantão ali preparando os pratos. À noite, a casa serve apenas sanduíches e petiscos – e algumas porções atravessam a rua para aplacar a fome de quem está no bar do mesmo dono, do outro lado. A cerveja é bem-tratada ali, como era de se esperar: são seis torneiras, com plano de virar 20).

Paçoca de carne de sol. FOTO: Patrícia Ferraz/Estadão

SERVIÇO – Empório Sagarana – Sagalena

R. Aspicuelta, 268, Vila Madalena

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 16/10/2014

Ficou com água na boca?