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Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Espanha ganha seu oitavo restaurante três estrelas

Por Suellen Amorim

25 novembro 2013 | 19:22 por redacaopaladar

Continuando a temporada de lançamentos, o Guia Michelin publicou sua edição 2014 para Portugal e Espanha na última semana. A novidade do ano é que mais um restaurante espanhol ganhou sua terceira estrela, o DiverXO, em Madri, comandado pelo chef David Muñoz. Agora, a região conta com oito restaurantes com três estrelas – todos na Espanha.

A Espanha também ampliou sua vantagem sobre Portugal nos biestrelados: El Portal de Echaurren, em La Rioja, e o M.B., de Tenerife, entraram na lista.

O Guia também traz 22 novos restaurantes contemplados com uma estrela. Ao todo, são 19 restaurantes com duas estrelas (17 na Espanha, dois em Portugal) e 144 com uma.

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Outra categoria que mereceu destaque foram os Bib Gourmands, estabelecimentos que oferecem uma refeição completa e de qualidade por até 35 euros. Este ano, a lista conta 253 restaurantes neste estilo, sendo 51 estreantes no conceito (48 espanhóis e três portugueses).

FOTO: Divulgação

Restaurantes três estrelas

Arzak, em San Sebastián

Azurmendi, em Larrabetzu

Akelare, em San Sebastián

DiverXo, em Madri

Martin Berasategui, em Lasarte-Oria

Quique Dacosta, em Dénia

Sant Pau, em Barcelona

El Celler de Can Roca, em Girona – eleito o melhor restaurante do mundo pela revista britânia Restaurant

Novos restaurantes duas estrelas

El Portal, em La Rioja, Espanha

M.B., em Tenerife, Espanha

Novos restaurantes com uma estrela

Espanha

Monastrell, em Alicante

L’ Angle, em Barcelona

41 º, em Barcelona

Gaig, em Barcelona

Ingressos, em Barcelona

Zaranda, em Es Capdellá, Mallorca

Arbore da Veira, em la Coruña

La Salgar, em Gijón

Malena, em Gimenells, Lleida

La Botica, em Valladolid

La Casa del Carmen, em Toledo

Arbidel, em Astúrias

Alejandro, em Almería

L’ Ó, em Barcelona

Tierra, em Toledo

Hospedería El Batán, em Teruel

Les Moles, em Tarragona

El Poblet, em Valencia

Cal Paradís, em Castelló

BonAmb, em Alicante

Portugal

Onze, em Lisboa

L’And Vineyards, em Évora

Veja a lista de todos os restaurantes estrelados da região aqui.

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