O Fleming’s recebe, nos dias 24 e 25, o estrelado chef português Rui Paula.
Portuense e responsável por diversas casas em sua terra natal, como a Casa de Chá da Boa Nova, Rui é conhecido por valorizar ingredientes locais – com grande destaque para o bacalhau.
No menu de cinco tempos (R$ 480) que servirá por aqui, isso fica evidente: duas entradas e dois pratos preparados com o peixe, além de uma sobremesa. Todas as etapas serão harmonizadas com vinhos portugueses.
SERVIÇO
Rui Paula no Fleming's Onde: Av. Cidade Jardim, 318, Jardim Paulistano Quando: 24 e 25 de abril, às 20h Quanto: R$ 480 Tel.: 3037-7347