Parte dos encontros promovidos pelo guia Michelin, no próximo dia 13, Luca Gozzani, do estrelado Fasano, divide os fogões do restaurante com o chef francês Michel Meissonnier, que conquistou duas estrelas no guia quando esteve à frente do L’Hermitage aux Angles.
As oito etapas do jantar (R$ 1.500 com bebida e serviço) serão preparadas e harmonizadas com cervejas artesanais da curitibana Bodebrown. Entre os pratos, destaque para o robalo com cebola confitada na cerveja preta e mil-folhas de batatas.
SERVIÇO
Endereço: R. Vittorio Fasano, 88. Quando: 13/11, às 20h. Reservas: 3062 4000