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Restaurantes e Bares

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Gero tem nova sommelière

Gabriela Monteleone é a nova sommelière do restaurante Gero, que pertence ao Grupo Fasano. A jovem de 28 anos passou pelo Pomodori e pretende mudar aos poucos a carta de vinhos da casa, desenvolvida pela dupla Manoel Beato e Máximo.

06 maio 2010 | 08:06 por oliviafraga

“O Gero é uma casa independente, de levada moderna. Quero investir aos poucos em vinhos de uvas autóctones italianas. Desvincular da ideia de que um bom vinho italiano precisa ser um Supertoscano”, antecipa Gabriela. “Minha preocupação é com o padrão de qualidade da carta, que certamente será mantido. Há ótimas escolhas ali.”

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