“O Gero é uma casa independente, de levada moderna. Quero investir aos poucos em vinhos de uvas autóctones italianas. Desvincular da ideia de que um bom vinho italiano precisa ser um Supertoscano”, antecipa Gabriela. “Minha preocupação é com o padrão de qualidade da carta, que certamente será mantido. Há ótimas escolhas ali.”