O kobe burger marca o início de uma nova fase da Hamburgueria Nacional, a parceria entre Jun Sakamoto e Arri Coser (da NB Steak House e ex-dono e fundador do Fogo de Chão), novo sócio da casa. Os dois são amigos há anos.
Há alguns meses, Jun ligou para Arri para propor o negócio. A ideia é expandir. Já há dois novos pontos em vista e as duas novas unidades devem ser inauguradas no ano que vem.
“Vamos dar ênfase ao lado bistrô da Hamburgueria, que tem ótimos pratos no cardápio”, diz Arri. A carta de vinhos já foi reforçada com 30 novos rótulos.
O hamburguer de 225g é feito de carne cortada na faca. FOTO: Divulgação
SERVIÇO – Hamburgueria Nacional R. Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 822, Itaim-Bibi Tel.: 30730428