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Restaurantes e Bares

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Imbiss serve sonho alemão berliner em dois sabores

Além de pretzels, embutidos e outras receitas alemãs, agora o Imbiss também tem berliner. O bolinho frito, coberto com açúcar e recheado de creme de baunilha ou frutas, é o ancestral mais antigo do nosso sonho.

17 junho 2015 | 22:21 por Míriam Castro

FOTO: Divulgação

A semelhança, portanto, não é coincidência e aliás, em Portugal, o sonho é chamado de bola de Berlim. “Mas a massa do berliner é mais delicada”, explica Marcelo Cunha, sócio do Imbiss. As versões da casa são de baunilha ou maçã e custam R$ 8. Outros sabores estão em testes, como cereja.

SERVIÇO | Imbiss

R. Purpurina, 94, Vila Madalena, s/ tel.

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 18/6/2015

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