Pratos emblemáticos de dois grandes restaurantes – o brasileiro D.O.M e basco Mugaritz – estarão no mesmo menu-degustação em jantar no Farol Santander, em São Paulo, no próximo dia 30/10. O motivo do encontro é a celebração de 20 anos do restaurante de Alex Atala.

O menu do evento terá seis tempos e vai incluir clássicos das duas casas, como o ceviche de flores e mel e a mandioquinha com toffe de baunilha do serrado do D.O.M. e a crema catalana de galinha e cavaquinha do Mugaritz, a casa do chef Andoni Aduriz no País Basco espanhol.

O menu vai incluir clássicos das duas casas, como a mandioquinha com toffe de baunilha do serrado do D.O.M Foto: Ricardo D'Angelo

SERVIÇO

Jantar Conexão Brasil País Basco: 20 anos de Mugaritz e D.O.M

Data: 30 de outubro (quarta-feira)

Horário: 20h

Preço: R$ 650 por pessoa (cliente Santander tem 10% de desconto)

Reservas: farolsantander.com.br