Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Na bela Paris

Além da seleção açucarada de pâtisseries parisienses, publicada na última edição do Paladar e neste site, acrescente ao roteiro da sua próxima viagem duas boulangeries imperdíveis:

11 novembro 2009 | 21:33 por lucineianunes

a Poilâne e a Bread & Roses. E bon voyage!

8 rue du Cherche-Midi, tel. (33) 01 4548-4259

Ficou com água na boca?

Fotos: Lucinéia Nunes/AE

Bread & Roses – Logo na entrada, um balcão com embutidos, patês, quiches e muffins chama a atenção. Nas prateleiras, uma boa variedade de geleias e chás. Ao fundo, a coqueluche da boulangerie, os pães biológicos feitos a partir de farinha de cereais moídos na casa, que se transformam em brioches e baguetes. No cardápio estão sanduíches, vinhos em taça, cafés, doces e sucos. Mas se a fome for por apenas um croissant, ele fará par perfeito com o chocolate quente à l’ancienne, bem encorpado, cremoso, com um toque de canela e farta espuma de leite.

7 rue de Fleurus, tel. (33) 01 4222-0606

Ficou com água na boca?