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Restaurantes e Bares

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Nenhum brasileiro leva três estrelas Michelin

A primeira edição brasileira do Guia Michelin nem foi apresentada oficialmente, mas já está causando polêmica.

20 março 2015 | 20:26 por patriciaferraz

Para os brasileiros, o que interessa é que o guia não considerou nenhum restaurante do Rio e de São Paulo à altura de sua cotação máxima de três estrelas. E conferiu duas estrelas a apenas uma casa, o paulistano D.O.M., desprezando restaurantes importantes como Maní, Fasano, Attimo, Lasaí, Roberta Sudbrack e Olympe.

+ VEJA A LISTA COMPLETA DO GUIA MICHELIN BRASILEIRO

 

FOTO: Divulgação

A lista com a classificação dos restaurantes do Rio e de São Paulo foi postada no site oficial do Michelin nesta madrugada e a repórter Miriam Castro, do Paladar, publicou em primeira mão, às 4h21.

A apresentação do guia vermelho estava marcada para uma entrevista coletiva na quarta-feira 8 de abril, mas o próprio Michelin furou. E a notícia correu. O vazamento da classificação, aliás, é frequente, especialmente na França, onde o crítico François Simon acaba sempre antecipando os resultados. 

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