Vieiras frescas gratinadas a lenha com farofa de pão (R$ 33), prime rib de porco com purê de batata roxa, milho e couve (R$ 56), e carapau assado a lenha e servido com crispy de taioba e limão-siciliano grelhado (R$ 60) são alguns dos pratos do novo cardápio do Forquilha.
O restaurante, que fica no Baixo Pinheiros e é especializado em pratos assados a lenha e pizzas de estilo caseiro, tem à frente da cozinha um novo chef, o italiano de Salerno Antonio Maiolica.
Vieiras na lenha com farofa de pão no novo cardápio do Forquilha Foto: Divulgação
SERVIÇO
FORQUILHA
R. Vupabussu, 347, Baixo Pinheiros Tel.: 2371-7981.