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Restaurantes e Bares

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O nhoque preferido do público é o do Zena Caffè

13 novembro 2013 | 22:38 por redacaopaladar

Neste ano, os leitores participaram do Prêmio Paladar escolhendo o melhor nhoque de São Paulo. Não foi uma eleição fácil, pois o nhoque é um dos pratos italianos mais populares na cidade e há receitas incríveis em muitos lugares. 58 concorrentes entraram na disputa da categoria Júri Popular. Venceu o nhoque zena, do Zena Caffè, feito com batata-roxa, parmesão e farinha de trigo, coberto por uma camada generosa de molho de tomates frescos e servido com uma fundutta de queijo stracchino e folhinhas de manjericão.

FOTO: Felipe Rau/Estadão

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