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Restaurantes e Bares

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Olha o cronut aí de novo. Agora já chegou a São Paulo

26 junho 2013 | 23:04 por redacaopaladar

Há duas semanas o Paladar registrou a nova onda doce dos Estados Unidos, o cronut – híbrido de croissant e donut. A invenção do pâtissier Dominique Hansel tem provocado filas enormes na porta da butique de doces que leva seu nome, no Soho, em Nova York. Pois os confeiteiros do Empório Santa Maria, em São Paulo, se inspiraram na ideia e há uma semana estão fazendo o próprio cronut. O Paladar provou e aprovou (embora a massa pudesse ser um pouco mais leve). O doce vai para a vitrine diariamente às 4 da tarde e custa R$ 86, o quilo.

FOTO: Divulgação

SERVIÇO – Empório Santa Maria

Av. Cidade Jardim, 790, Jd. Paulistano

Tel.: 3706-5211

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