O Due Cuocchi ficará com Ida Maria Frank e investidores – os mesmos donos do Graal e da rede America. O chef Ivo Lopes, que comandava a cozinha no Cidade Jardim, também deixou a casa. Para assumir a cozinha do Due Cuochi Ida trará de volta ao Brasil o italiano Giampiero Giuliani, que já trabalhou na casa e hoje é o chef do Cipriani de Nova York.
Paulo Barros acaba de inaugurar o Italy, na rua Oscar Freire, prepara a abertura do Girarosto e está à voltas com um novo empreendimento sobre o qual diz que ainda é cedo para falar.