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Restaurantes e Bares

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Pitico: espírito de ‘biergarten’ em Pinheiros

Depois de abrir o Repita, na Granja Viana, e uma filial no recém-inaugurado setor de gastronomia do shopping Cidade Jardim, o restaurante Pita prepara movimento mais ambicioso: vai inaugurar entre este fim de ano e começo de janeiro o Pitico. Na região do Largo da Batata, terá sanduíches já consagrados na matriz em Pinheiros, como o de falafel, e um bar de drinques e cervejas especiais.

10 dezembro 2014 | 19:25 por joseorenstein

Nos fundos do terreno haverá ainda uma horta com plantas não convencionais e um espaço para venda de produtos in natura orgânicos ou cultivados nas imediações de São Paulo. O espaço, um antigo estacionamento, será ocupado por contêineres – um deles também funcionará como palco para eventos culturais –, e não haverá serviço de mesa: a ideia é que o cliente compre e sente na área comum no meio do terreno para beber e comer, no espírito dos biergartens alemães, que proliferaram depois nos Estados Unidos.

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 11/12/2014

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