Outros patos de valor:
Arroz de pato (Bacalhoeiro) Pato no tucupi (Tordesilhas) Canard rôti au poivre noir et miel (Le Marais) Magret ao molho de tamarindo (La Casserole)
Leia a cobertura completa em: http://www.estadao.com.br/especiais/premio-paladar-2010,126927.htm