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Restaurantes e Bares

Prêmio Paladar 2010 - Porco

Eram seis concorrentes…

Prêmio Paladar 2010 - PorcoFoto:

E quem leva o prêmio pelo melhor prato feito de carne suína é o D.O.M., Filé Mignon de javali ao rôti com shiitake e canjiquinha!

Quem concorria:

Costeleta de porco à milanesa (Ici Bistrô) Cotê de Porc ­- Bisteca de porco (Le Jazz) El cochinillo - pancetta cozida servida com purê de abóbora e manga (Arola Vintetres) Stinco de leitoa caipira com feijão tropeiro e couve refogada (Bar da Dona Onça) Linguiça com cebola roxa e cachaça (Mocotó)

Leia a cobertura completa em: http://www.estadao.com.br/especiais/premio-paladar-2010,126927.htm

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