Na próxima quarta (23), o chef Alex McGregor abre a cozinha do restaurante Ânima Mea para receber os chefs Onildo Rocha, do Cozinha Roccia, de João Pessoa, e Tássia Magalhães, do Riso.e.ri e do Fabbrica, de São Paulo. Juntos os chefs vão preparar um menu de oito tempos a seis mãos. Começa com um bao de peixe com maionese Sriracha, criação de McGregor, e segue com uma entrada de vieiras e gema curada, de Tássia, e um arroz vermelho com pato curado, de Onildo. O menu completo sem bebidas sai R$ 250.
Serviço
Dia de 23 de janeiro, às 19h30 R. Pedroso Alvarenga, 935, Itaim Reservas: 4175-9148