Especial para o Estado
O Peru é um dos expoentes gastronômicos da América Latina. Sua cozinha mestiça recebeu a influência dos diferentes povos que passaram por ali, como índios, espanhóis, africanos, chineses e japoneses, e traz elementos do litoral, das montanhas e da Amazônia. Desde que a premiação 50 Melhores Restaurantes da América Latina foi criada, em 2013, o primeiro lugar ficou sempre com restaurantes peruanos.
A partir desta quinta-feira, 22, os fãs de ceviche terão a chance de provar esse e outros pratos da culinária do país em 24 restaurantes de 10 cidades brasileiras, 11 deles na capital paulista. A Peru Week 2015 vai até o dia 8 de novembro, com menus especiais que variam de R$ 45 a R$ 95.
Ceviche clássico do restaurante peruano La Mar. FOTO: Fernando Sciarra/Estadão
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Os restaurantes participantes em São Paulo são Huaco Restobar (Pinheiros), Killa Novoandino (Perdizes), Cocina Criolla (Vila Nova Conceição), La Mar Cebicheria (Itaim Bibi), La Peruana (Jardins), Rinconcito Peruano (Santa Ifigênia), Tubaína Restobar (Cerqueira Cesar), Via Café (Moema), Aleja (Pari), La Cevicheria (Pinheiros) e Food Truck La Peruana.
Os menus contam com entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida. Alguns dos restaurantes terão “combos”, com preços de R$ 29,90 a R$ 35.
a Peru Week terá ainda promoções de pacotes de viagem para Lima, Cusco, Machu Picchu e demais pontos do país. O festival também terá restaurantes participantes em Campinas, Guarujá, Brasília, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre, Recife, Rio Branco e Rio de Janeiro. Veja a lista dos restaurantes participantes e os menus aqui.
SERVIÇO – Peru Week De 22/10 a 8/11 Veja todos os restaurantes participantes:www.peru.travel/peruweekbrasil