Tudo artesanal. O que não é feito na própria cozinha é preparado por encomenda para a chef – e isso inclui até a cerveja artesanal Sudbeer (feita pela Jeffrey).
Roberta Sudbrack. FOTO: Leonardo Wen/Divulgação
A chef quer estimular a transformação da região e convidou diferentes artistas para o projeto como o grafiteiro Marinho e os designers Fernando, Flavia e Felipe do FStudio Arquitetura. A atuação deles inclui o bar e seu entorno. Em parceria com a cervejaria Jeffrey a chef quer revitalizar a vizinhança.
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