O London, do chef Gordon Ramsay, perde suas duas estrelas e fica fora da lista. O Jungsik sobe de uma para duas. Com isso e com o fechamento do Corton and Gilt, a cidade fica com apenas cinco restaurantes biestrelados.
The Musket Room, Le Restaurant e Caviar Russe são a surpresa do ano – ganharam uma estrela. E o Babbo volta para o livro, também com uma estrela.
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Veja a lista completa de restaurantes estrelados em Nova York (que também pode ser vista em um mapa):
Três estrelas Chef’s Table at Brooklyn Fare Daniel Eleven Madison Park Jean Georges Le Bernardin Masa Per Se
Duas estrelas Atera Jungsik Marea Momofuku Ko Soto
Le Bernardin, um dos triestrelados. Veja fotos de outros restaurantes estrelados de NY. FOTO: Divulgação
Uma estrela Ai Fiori Aldea annisa Aquavit Aska Aureole A Voce Columbus A Voce Madison Babbo Blanca Blue Hill Bouley Breslin (The) Brushstroke Café Boulud Café China Carbone Casa Mono Caviar Russe Danji Danny Brown Wine Bar & Kitchen Del Posto Dovetail 15 East Gotham Bar and Grill Gramercy Tavern Hakkasan Ichimura Jewel Bako Junoon Kajitsu Kyo Ya Lan Sheng Le Restaurant Lincoln Minetta Tavern Modern (The) Musket Room (The) NoMad Oceana Peter Luger Public Rosanjin Rouge Tomate Seäsonal Spotted Pig Sushi Azabu Sushi of Gari Tamarind Tribeca Telepan Tori Shin Torrisi Italian Specialties Tulsi Wallsé