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Restaurantes e Bares

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Spencer Jr. abre bar no antigo piano bar do Maksoud Plaza

Por Daniel Telles Marques

01 abril 2015 | 18:44 por redacaopaladar

Spencer Jr., ex-Isola e Myny Bar, terá bar próprio. O barman se juntou a Henry Maksoud Neto, herdeiro do Maksoud Plaza, para instalar o bar Frank, onde funcionou o Piano Bar do hotel. O nome é uma homenagem a Frank Sinatra, que em 1981, fez uma série de shows no pequeno teatro do hotel.

FOTO: Divulgação

Com cardápio de drinques assinado pelo barman, terá clássicos, drinques de sua autoria, como os coquetéis envelhecidos – sua principal assinatura – e criações com referências a clássicos da coquetelaria.

Ficou com água na boca?

Um dos ícones da finesse e glamour paulistano, o hotel passa por renovação. Primeiro foi a inauguração do espaço de eventos PanAm, parceria com Facundo Guerra, sócio de Alex Atala no Riviera. A próxima empreitada será o novo bar, ainda em reformas, o Frank, que deve começar a funcionar na segunda quinzena de abril.

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 2/4/2015

Ficou com água na boca?