O SubAstor recebe, hoje (24) e amanhã (25), duas das grandes bartenders mulheres do mundo. Monica Berg, cofundadora do P(OUR), projeto sem fins lucrativos que busca espalhar conhecimento sobre a indústria da coquetéis, e Alexis Tinoco, diretora de bar do The Aviary, em Chicago, preparam três drinques para o público e convidados. As receitas combinam ingredientes brasileiros e referências locais das convidadas. Telma Shiraishi, do Aizomê, e Laila Radice, da Cia. Tradicional de Comércio, cuidam dos petiscos da noite.
Bartender Alexis Tinoco Foto: The Aviary
SERVIÇO
Rua Delfina, 163, Vila Madalena Horário: das 20h às 23h Tel.: 3815-1364