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Restaurantes e Bares

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The Coffee é mais uma portinha de bons cafés da cidade

Marca importada de Curitiba que tem proposta de serviço descomplicado e cafés de qualidade abre primeira unidade em São Paulo, na Rua dos Pinheiros

10 de julho de 2019 | 20:59 por Renata Mesquita , O Estado de S.Paulo

A moda das minicafeterias já se espalhou pela cidade há alguns anos e não param de abrir novas casas. São espaços mínimos, muitas vezes apenas uma janela, mas que se dedicam a servir cafés de alta qualidade, e, na maioria das vezes, apenas isso. 

Apenas um balcão. A compra é feita pela janela que dá para a rua 

Apenas um balcão. A compra é feita pela janela que dá para a rua  Foto: Tiago Queiroz/Estadão

A mais nova é a The Coffee, aberta há pouco na Rua dos Pinheiros. É uma grife curitibana, que desembarcou por aqui trazendo a estética japonesa de suas duas casas no Sul do País. Não se entra na cafeteria, é um microcorredor de 5 metros quadrados. A compra é feita pela janela que dá para a rua (e já tem filas). Tudo no esquema de autoatendimento: você faz o pedido num tablet e paga com cartão (eles não aceitam dinheiro). Autêntico grab and go.

O menu tem expresso, feito com grãos especiais de uma fazenda do Norte do Paraná (R$ 3,90) e, além dele, há receitas “autorais” criativas. Entre as opções quentes, o nut caramel (R$ 6,4) é um latte com avelã coberto por um crumble de amendoim (é menos melecado que parece). 

Expresso entre em outras combinações criativas, como o que leva avelã e crumble de amendoim 

Expresso entre em outras combinações criativas, como o que leva avelã e crumble de amendoim  Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Há ainda mais cinco opções geladas, como o black citric (R$ 8,20), uma versão do expresso tônica, com um shot extra de suco de toranja. 

Já está confirmada a inauguração de outros três endereços da marca na cidade: Vila Olímpia, Consolação e Jardins.

Quem começou essa onda das microcafeterias por aqui foi The Little Coffee Shop, na Rua Lisboa , um dos precursores desse movimento.

A loja ali, inaugurada em 2014, é ainda menor que a da The Coffee, tem apenas 2 m² e um balcão de onde saem ótimos expressos, com blends próprios. A tendência é bem-vinda, principalmente porque nesses locais o café é especial e vendido a ótimos preços. 

Grab and go. Autoatendimento e pagamento apenas com cartão 

Grab and go. Autoatendimento e pagamento apenas com cartão  Foto: Tiago Queiroz/Estadão

SERVIÇO

The Coffee

R. dos Pinheiros, 466, Pinheiros

Horário de funcionamento: 7h30/20h (sáb., dom. e feriados 9h/20h). 

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