Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Tonton recebe chef Murakami para jantar

Com Gustavo Rozzino, ex-Kinoshita vai preparar um menu de sete tempos no dia 25

18 outubro 2017 | 19:13 por Redação Paladar

Depois de um longo sumiço desde que deixou o restaurante Kinoshita, Tsuyoshi Murakami vai dar banda na cozinha do Tonton no dia 25 de outubro. Ele inaugura o programa “Quartas de Cartola”, de Gustavo Rozzino, que vai trazer um convidado por mês para cozinhar com ele.

Juntos, os dois chefes vão preparar um menu de sete tempos (R$ 160). Para abrir os trabalhos, Murakami vai oferecer um clássico do Kinoshita, o shot de ostra na própria concha, com ovo de codorna, nabo e pimenta-dedo-de-moça. Reservas pelo telefone da casa. 

O chef Murakami que por muitos comandou o balcão do asiático Kinoshita

O chef Murakami que por muitos comandou o balcão do asiático Kinoshita Foto: Felipe Rau|Estadão

SERVIÇO

TONTON 

Ficou com água na boca?

R. Caconde, 132, Jardim Paulista

Tel.: 2597-6168

Ficou com água na boca?