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Vinhos: Bardega serve ‘supertoscanos’ em taça

Por Marília Miragaia

04 setembro 2014 | 01:00 por redacaopaladar

Taças de Sassicaia 2010, Ornellaia 2006 e Solaia 2009 terão preços entre R$ 60 (30 ml) e R$ 250 (120 ml). É a chance de experimentar vinhos emblemáticos sem ter que pagar a garrafa inteira (que chega a quatro dígitos). Sassicaia, Ornellaia e Solaia serão servidos na Enomatic, máquina que permite vender vinho em taça de diferentes dosagens.

A casa planeja oferecer, além dos “supertoscanos”, outros rótulos raros em taças. Em data ainda não definida, vai oferecer vertical (diferentes safras de um mesmo vinho) do produtor francês Jean-Luc Thunevin, conhecido por questionar regras de produção de St-Émilion.

SERVIÇO – Bardega

R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, V. Nova Conceição

Tel.: 2691-7578

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 4/9/2014

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