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MARCELO BARABANI|AE
MARCELO BARABANI|AE

Arroz com champanhe e passas

Aprenda a fazer a receita de Heloisa Bacellar

por Redação Paladar

Preparo

1Derreta a manteiga e doure ligeiramente acebola. Junte o arroz e misture até ficar brilhante. Acrescente o champanhe e as passas. Espere ferver, tampe parcialmente a panela e mantenha no fogo por 15 minutos, até que os grãos estejam macios e cozidos.
2Deixe descansar por 10 minutos, solte os grãos com um garfo e sirva.

Ficou com água na boca?