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Receitas

Ingredientes

  • 50g de manteiga
  • 1 cebola grande, picada em cubinhos
  • 4 xícaras de arroz branco, lavado e escorrido
  • 2 litros de champanhe
  • 2 xícaras de passas claras

Preparo

  • 1.Derreta a manteiga e doure ligeiramente acebola. Junte o arroz e misture até ficar brilhante. Acrescente o champanhe e as passas. Espere ferver, tampe parcialmente a panela e mantenha no fogo por 15 minutos, até que os grãos estejam macios e cozidos.
  • 2.Deixe descansar por 10 minutos, solte os grãos com um garfo e sirva.
  • 3.

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